☰ Menu

Hledej ⟫

Las huellas de elBulli

(The Legacy of elBulli)

Las huellas de elBulli je mnohostěnnou vizí toho, jak kariéra Ferrana Adria kdysi ovlivnila a stále ovlivňuje nejen svět gastronomie, ale i tvůrce v mnoha dalších oborech a kolektivní představivost obecně. V červenci 2011 uplyne deset let od uzavření restaurace elBulli, která navždy změnila tvář světové gastronomie. Nastal čas vydat se po stopách, které Ferran a jeho tým zanechali a které jsou dodnes živé.